我是中成伟业周忠亭，作为一个酒店餐饮行业的教育者、烹饪教育者，看到疫情当前，全国上下一条心抗击疫情；看到很多家庭因假期延长开始烦躁不安，开始大批涌入超市抢购生活物资，带来更不可控的疫情传播风险；看到全国餐饮行业企业因年货期间大量的储备货品无法销售，面临的可能货物变质、腐烂、污染以致无法处理造成二次污染源的危机。

    我深深的知道，大多数餐饮人都是厨房里走出来的，一个菜一个菜炒出来的，他们的共同特点都是不怕脏累、不怕辛苦，待客人甚至比自己人还好，赚的都是辛苦钱，我想此时会有很多平时感觉风光无限的餐饮人倍感无奈，欲哭无泪。

 既然如此，餐饮人，我们现在还能为社会做点什么？没有国家哪有小家，看到那么多热血企业参与捐资捐赠，相信我们身边还是有很多有正义能量的餐饮企业品牌，在这个关键时刻能一起参与助国一臂之力。此刻不幸中的万幸，在我们身边大多数品牌餐饮都在年前开始备货，当前市场紧缺，消费者着急，如果大家都拿出来一些仓储的食材义捐义卖，或许能解决所在城市消费者一周食量，解决消费者生活问题，也有助于减少各种恐慌传言。

从食品营养安全角度，从环境保护的角度：

 

我在这里呼吁全国餐饮人行动起来，一起解仓放粮，把食材保存好管理好，把它们放到最需要的地方去，积极协助政府助力国家共渡难关！

我在这里呼吁全国酒店餐饮企业为中华人民尽早摆脱疫情，全力为此次事件助力！

我在这里呼吁各相关部门全力配合这些爱心餐饮企业的这个善举，让有需要的医院、社区、市民在尽可能的安全运作下获得所需。https://www.yimenbaijia.com/