如今，社会上出现了很多不起眼的暴利行业，如：微商、小吃、酸辣粉等行业。这些成本较低，几乎没有什么门槛，越来越受到创业者的关注。特别是酸辣粉，受到了很多消费者的欢迎，因此很多人都想做加盟店，那小白怎么经营才赚钱呢？其实只要在餐厅小面加盟的前期做好准备，掌握一定的技巧，就能轻松实现。

1、 店铺的地理位置

众所周知，无论开线上线、线下的店，必须要有很大的人流量，开餐饮业也是如此。只要把店铺的地理位置选好，才能吸引更多的消费者到来，让店铺每天的生意都红红火火。由于做的是酸辣粉，这比较适合年轻一族的消费，因此，餐厅小面加盟要选一个年轻人多的地方，这样就会相对优越。

2、 注重环境、卫生

在目前，什么样的店是最受年轻人欢迎？那就是网红店。然而网红店的卖点最主要的是环境，当有特色又出众的优雅环境，对于特别爱拍照、爱发圈的年轻人，这是一种无形的广告。所以，在装修的时候就要想好，如何设计的漂亮、吸引，打造属于自己的特色店。

环境好了，接下来的就是卫生。试想一下，你如果在食物上不能保证卫生的话，你经营的酸辣粉即使后边有个很大的餐厅小面加盟店的形象，都会失败。因此，食品卫生与安全是重点之中的重点。

3、 服务

服务这个话题都是常谈的了，你的食物即使非常好吃，但是一旦出现服务不好，谁还会愿意再次消费。所以，要对每位进来的消费者都一视同仁，不管客人多刁难，都要以热情、微笑的态度去对待。海底捞为什么那么成功？其中它的服务最值得让开店者学习的。即使味道一般，但是很多人因为这里服务很好，都愿意去吃。

4、 不断学习，追求创新

人在这一生的过程中，都是一个不断学习的过程，如果你认为自己现在做酸辣粉的水平已经很好了，那你就大错特错。只有通过不断学习提升自己的技术水平，追求更美味的创新，才会留的住更多的客人，这店铺才能更加持续经营下去。

看完以上几点，小白对这餐厅小面加盟的创业应该有了更深刻的了解吧！本文在这里预祝大家能轻松实现成功。